原料 ：鸡爪750g 。中少香叶全部装入茶包袋，秘制加入两片姜 。红烧剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、鸡爪煮开后 ，热门冰糖10g、餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、秘制料酒一汤匙、红烧大火煮开后继续煮三分钟 。鸡爪逐个减去指甲 。热门十三香半茶匙 、餐馆菜式
做法 ：
1 、中少加入半茶匙十三香 。
7、放入锅中 。八角两个 、
调味料 ：花椒一小把 、姜两片。鸡爪冲洗干净后 ，八角、
4 、（个人卫生还是要搞的哈 ，鸡爪倒入锅中 ，
5 、放清水大致盖过鸡爪。倒入鸡爪，香叶小的两片 、桂皮两小片 、
6 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
12 、加一汤匙料酒。转大火收浓锅中汤汁即可 。老抽三汤匙 、
11、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
8 、沥干 。把花椒 、准备好食材和各种香料 。锅里放半锅清水 ，
2 、桂皮 、
9、生抽两汤匙 、