4 、初夏馋菜
7、辣解姜 、美味墨鱼炒出香味 。泡椒盐 、初夏馋菜胡椒粉 、辣解蒜 、美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒
6 、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解泡椒 、美味墨鱼另起锅 ，泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，葱 、辣解黄豆酱 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，加热后放入葱花、倒入少量食用油，
10 、
5 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。炒锅加热，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。青笋
配料 ：黄酒 、
8 、花椒 、倒入适量食用油 ，
11 、葱 、姜 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。小火翻炒泡椒 、
9 、
2 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
12 、蒜 。放入黄酒 、然后放入三种酱料 。盐调匀腌制15分钟左右 。胡椒粉 、郫县豆瓣酱 、姜丝炒香 ，
中火翻炒均匀 ，3 、准备好各种配料。青笋去皮洗净后切成薄片。川味辣椒酱
做法 ：
1 、蒜末 、
食材 ：墨鱼仔、