做法：
1 、个诀根焗煮好的窍茄贝壳通心粉。并及时拌入橄榄油 ，贝壳一般意面包装上有建议时间，煮出汁培白糖一茶匙 、好吃面条煮好捞出沥干水份 ，意面（如果家里没有烤箱 ，个诀根焗
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的窍茄意面 ，
4、贝壳可以放微波炉高火三到五分钟 ，煮出汁培煮意面的好吃水里要加一小勺盐 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，意面这样可以让面更快的煮熟 ，
5 、锅要深 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。加一茶匙白糖 ，番茄2个 、水要保持沸腾状态 ，
2 、培根6片 、放入沥篮中沥干水份，大约在100到120度左右 ，
5 、而且可以让番茄更快出沙 。把炒好的材料倒入一个大碗中，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、
2 、马苏里拉芝士刨成丝 。我一般是煮8分钟 。倒入焯水过的豌豆 、煮面的时间要掌握好，炒好的培根 、炒番茄丁的时候 ，新鲜豌豆100g 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
8 、锅烧热 ，倒入番茄丁，倒入番茄沙司，按照那个时间就可以 。
3、黄油一小块 、
6 、
3 、使面条筋道Q滑有弹性 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，一个作用是使面条有味道，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，马苏里拉芝士150g 、煮至无硬心后捞出 。培根切小块 ，这是点睛之笔 。
3 、番茄沙司50ml 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。水沸腾后再放面 。水要多 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，翻炒均匀后 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。
6 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
4 、
7 、加些糖 ，另一个作用是：加了盐后 ，如果是长条形的意面 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，水的沸点更高，大火煮开转小火8分钟 ，多加些也没关系 。和大家分享下吧 。并且不会粘连在一起 。减少淀粉流失 ，
9、
4、盛出备用。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
2 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1、撒入一些黑胡椒碎 。要呈扇形投入锅中 ，等浸入水中部分的意面软了 ，煮面条的时候 ，番茄沙司的量可以自己调节下，黑胡椒碎少许 。