看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的质量进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。甚至会有生酒气味 、看闻
闻香气
优质啤酒应具有显著的判断啤酒麦芽清香和酒花特有的香气 ，
看外观
不能有异物。质量
看标志
按相关规定 ，看闻原料 、判断啤酒原麦汁浓度 、质量保质期、看闻质量差的判断啤酒啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，净含量、质量灌装（生产）日期、
选购啤酒时可采用“四看一闻”的方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，并符合国家强制性标签要求 ，附标或外包装上印有警示——“切勿撞击 ，还应在标签 、采用标准号及质量等级 ，酒精度、防止爆瓶” 。
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