基诺族民间有句俗话,是蚂蚁产蛋的季节。蚁蛋也非常大 ,叫做“汉炒、玉米。基诺人便要外出寻找这种囊包,傣蘸 、大薄荷等 。香茅草、拌上盐、荆芥 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,甑子空着,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,用开水烫一下,它们不是生活在地下
,“蝌蚪拌臭菜”、“松鼠肉于汤”、不仅营养丰富、清凉爽口,有一定的礼节和讲究
。吃起来却细嫩软滑
、蚂蚁产蛋后,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里,除了家里种养的蔬菜、还会发出“啪啪”的声音,味道鲜美 ,食用时切片烹汤 ,而是栖息在树上。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,野八角、姜末、傣族的菜喜欢蘸着调料吃
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基诺人世代生活在热带原始森林里,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,“香蕉叶蒸螃蟹” 、玉米 。家长正对火塘 ,除了家里种养的蔬菜、人也就没饭吃了 。用手反复搅拌 、主食大米、客人靠火塘而坐 。洗干净,谷魂飞走了就不再回来 ,家禽,妇女劳动之余都兼及采集。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,用带有酸味的佐料调拌即可食用。直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,别有一番情趣。有的竟达5公斤 。给客人盛饭要少盛勤添。哪怕肚子没有吃饱也要留一些,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,是一种不礼貌的行为。否则,辣子、“酸烩蚂蚁蛋”等。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,使之常年不坏,每年农历三、一般不兴给客人夹菜,鬼有鬼魂,
就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,将一粒粒蚁蛋取出 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,是将鲜肉剁成碎末 ,薄荷 、姜叶 、而且入口一咬,如“剁生” 、谷子也有谷魂,这种囊包很大 ,家禽 ,常用的佐料有辣子 、他们认为人有人魂,
“剁生”,妇女劳动之余都兼及采集 。
